Noodle

Bizim kültürümüze göre bildiğimiz erişte görüntüsü ve tadında olan noddle, yapımı kolay yemek tarifleri arasında yer alıyor. İçindeki havuç ve kendine has sosu ile ilginç, farklı bir makarna tarifi diyebiliriz.

Gerekli Malzemeler:

1 paket pirinç noodle
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy kuru soğan
1 adet sarı californiya biberi
1 adet kırmızı californiya biberi
Yarım çay bardağ teriyaki sosu
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak

Noodle tarifi:

Erişteyi bol suda içine 1 tutam tuz ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyerek yumuşayana kadar (yaklaşık 15 dakika) haşlayın.
Soğanları piyazlık, sarımsağı ince ince ve kalan tüm malzemeyi julyen (ince uzun) doğrayın.
Sıvıyağı, varsa wok tavanız yoksa her hangi bir teflon tavada kızdırın öncelikle soğan ve sarımsakları yağa atarak yüksek ateşte hafifçe öldürün, sonra havuçları ekleyin 2 dakika kadar soteleyin.
Biberleri ekleyin onlarda hafiçe yumuşayınca kalan diğer sebzeleri ekleyin, en son teriyaki sosunu ekleyerek sebzeleri 1 dakika daha pişirin, süzdüğünüz erişte ile karıştırarak servis tabağına alın.
Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.

noodle,noodle tarifi,noddle,noodle yapımı