Paylaş |
|
Tweet |
Hem şekli hemde görünüşü ile değişik bir pasta olan puf pasta tarifini baş köşe pasta tariflerinizin arasına eklemenizi öneririz.
puf pasta malzemeleri:
kek için malzemeler:
kreması için malzemeler:
Üzeri için malzemeler:
Öncelikle puf pastayı yapmaya kekini hazırlamakla başlayacağız. 4 adet yumurta, 2 su bardağı toz şeker, 2 çorba kaşığı kakao, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, kabartma tozu ve vanilya bir çırpma kabına konularak bütün malzemeler iyice ve yavaş yavaş karıştırılır. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirilir. Kekin iyice piştiğini kekin içine batırdığımız kürdanın temiz olarak çıkmasından anlayabiliriz. Keki pişirmeye başlayınca bu arada zaman kazanmak için puf pastanın kremasını hazırlamaya geçebilirsiniz. Margarin, un ve nişastayı unun rengi pembe olana kadar kavurun, daha sonra krema malzemelerinde kullanılacak malzemeleri ilave edip krema kıvamı elde edinceye kadar karıştırın. Kek piştikten sonra hafif soğutup çay bardağı ile kesin artan kısımları blendır ile ufalayın. Kestiğiniz dairelerden birini alıp soğuk süte batırın, daha sonra üzerine isteğe göre bir dilim muz veya çilek koyun, bir tatlı kaşığı krema ile ilave edip, ufalama yaptığımız kek ile üstünü kapatın. Lezzetli puf pastası şimdi sunum için hazır, afiyet olsun.
[…] 4 adet yumurta 2 su bardağı toz şeker 2 çorba kaşığı kakao 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı un kabartma… – https://www.yemekeli.com/puf-pasta […]