Şeker hamurlu kurabiye yapımı

Şeker hamurlu kurabiye yapımını aşağıdaki tarif ve malzemelere bakarak kolaylıkla yapabilirsiniz. Yine de daha kolay tarifi uygulayabilmeniz için bir video ekledim. Bu video size şeker hamurlu kurabiye yapılışını öğretecektir. Youtube da Lezzetli Tatlar kanalına abone olarak benzer videoları izleyebilirsiniz

Gerekli malzemeler listesi

200 gram tereyağı
1/2 yemek kaşığı tarçın
1/2 su bardağı sıvı yağ
5 su bardağı un
1 tane yumurta
1 paket pudra şekeri

Şeker hamuru kurabiye

Şeker hamurlu kurabiye yapılışı:

Öncelikle bir tane yumurta ile iki yüz gram tereyağını bir karıştırma kabına alıyor ve karıştırdıktan sonra tarçın ile beş su bardağı un ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Kıvama gelene hamuru streçe sarıyor ve yaklaşık kırk beş dakika soğuması için buzdolabına atıyoruz. Bu süre geçtikten sonra hamuru açıyor ve üzerine biraz un serperek dilediğimiz şekli veriyoruz. Son olarak yaklaşık 160 derece fırında yarım saat boyunca pişiriyoruz.

Şimdi ilk olarak şeker hamuruna nişasta serperek açıyor ve ardından kurabiyemizle aynı şekillerde kesiyoruz. Kurabiyelerimizin üzerine ballı su sürüyor ve şeker hamurlu kalıpları yapıştırarak böylelikle kurabiyemizi hazırlamış oluyoruz.