sıcak çikolata

Soğuk kış günlerinin sıcak, içinizi ısıtan vazgeçilmezidir sıcak çikolata. Yorgunluk atmak için, kitap okurken, müzik dinlerken kendinizi ödüllendirebileceğiniz sıcak çikolatayı hazırlamak çok basit. Öncelikle kaliteli çikolata kullanılmasını tavsiye ediyoruz. Bu lezzetini arttıracaktır. Kesinlikle kakao ya da süt tozuyla yapılmamalıdır. Çikolatalar cezvenin dibine çökeceğinden, dibinin tutmaması için devamlı karıştırılmalıdır. Çikolatalar yeteri kadar yağlı olduğundan sütün yarım yağlı olmasına özen gösterilmelidir.

Sıcak Çikolata Malzemeleri:

• 2 su bardağı süt
• 80 gram bitter çikolata
• 50 gram sütlü çikolata
• Üzeri İçin:
• Krema
• Kakao
• Kavrulmuş fındık içi

sıcak çikolata yapılışı

Sıcak Çikolata Yapılışı: 2 su bardağı sütü bir cezveye koyun. Bitter ve sütlü çikolataları ilave edin. Çikolatalar eriyene kadar karıştırın. Dibinin tutmaması için mutlaka devamlı bir şekilde karıştırılması gereklidir. Çikolatalar eridikten sonra ocağın altını kapatıp servis için hazırlamaya geçebilirsiniz. Kupalara aldığınız sıcak çikolatayı dilerseniz tüpte hazır krema ile, dilerseniz kendi yapacağınız kremayla servis edebilirsiniz. Hazırlanan sıcak çikolata üzerini kakao, tarçın, dövülmüş kavrulmuş fındık içi ya da antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.