Sodalı Kek

Sodalı Kek
Paylaş
 
[Oy: 2 %: 2]

Sodalı yumuşacık puf puf olmasının yanında misafirlerinize ikram edeceğiniz en beğenilen damak tadına uygun çeşididir. Hanımların maharetini ön plana koyarak mutfakta harikalar yarattığı bir dakikada ortaya çıkan sodalı tarifini hemen denemek istedim. İnanın sonucu gördüğümde tüm sevdiklerimle paylaşmak için acele ettim.
Gerekli Malzemeler
3 tane yumurta
2,5 çay bardağı toz şeker
1,5 çay bardağı sıvıyağ
4 çay bardağı un
1 şişe maden suyu
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Sodalı Kek

Sodalı
Yumurta ve şekerleri köpük oluncaya kadar çırpalım. Çırptığımız yumurtalı karışımın içine sırasıyla sıvıyağ, maden suyu, limon kabuğu rendesi, vanilya ekleyerek karıştıralım. En son un ve kabartma tozu ilave edelim ve çırpalım. Koyu kıvama gelen kek karışımımızı yağlanmış kek kalıbına dökelim ve 180 derecede 40 dakika pişirelim. Piştiğini ince bir bıçak yardımıyla öğrenebiliriz. Batırdığımız da kek bulaşmıyorsa yani hamur bulaşmıyorsa kekimiz pişmiş demektir. Pişen kekimizi fırından çıkaralım ve soğumaya bırakalım. Soğuyan keki servis tabağına ters çevirelim ve dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 515 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe
organik deterjan