zürafa desenli rulo pasta

Görüntüsü ile de lezzeti ile de müthiş bir pasta olan zürafa desenli rulo pasta, yapılması bir miktar zahmetli olsa da uğraşınıza değecek cinsten.
Zürafa desenli rulo pasta malzemeleri
• 4 tane yumurta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım çay bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı vanilya
• Yarım su bardağı un
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı kakao
Kreması için:
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı labne peyniri
• 2 yemek kaşığı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı vanilya
• 6 yemek kaşığı pudra şekeri

zürafa desenli rulo pasta yapılışı

Zürafa desenli rulo pasta tarifi
İki karıştırma kabı alın elinize önce. Bunlardan birine yumurtaların sarısını diğerine de beyazını koyun. Yumurta sarısını mikserle güzelce çırpın ve üzerine bir yemek kaşığı toz şeker, su ve sıvı yağı ekledikten sonra çırpmaya devam edin. Arkasından vanilya, un ve kabartma tozunu ilave edin ve mikserle düşük hızda beş dakika kadar daha çırpmayı sürdürün. Şimdi yumurta beyazını mikserle çırpın ve üzerine kalan iki yemek kaşığı toz şekeri ilave edip beş dakikaya yakın çırpın. Şimdi bir su bardağının içine her iki kaptan da ikişer kaşık alın ve karıştırın. Sonra iki çay kaşığı kadar un ilave edin ve karıştırın. Bu karışım zürafa deseni yaparken kullanılacak. Bu nedenle biraz katı olmasında yarar var. Bu karışımı bir pasta pompasının içine alın. Şimdi bir fırın tepsisinin içine yağlı kağıt serin ve üzerini yağlayın. Pastanın kağıda yapışmaması için kağıdın biraz yağlı olması gerekiyor. Bu yağlı kağıt üzerine pasta pompasının içindeki sıvı hamuru zürafa deseni vererek boşaltın. Sonra da tepsiyi 180 derece ısıtılmış fırında 3 dakika kadar tutun. Bu arada, yumurta sarısının olduğu kaba kakaoyu ilave edin ve karıştırın. Sonra da yumurta akının olduğu karışımı bu kaba dökün ve hepsini karıştırın. Fırından çıkan tepsiye, zürafa deseninin üzerine bu karışımı dökün ve eşit olarak tepsiye yayın. Sonra da tepsiyi yeniden fırına koyun. 10 dakika kadar piştikten sonra tepsiyi çıkarın ve soğumaya bırakın. Şimdi pastanın kremasını hazırlayın. Bir kaba tereyağı ve labne peynirini koyun ve mikserle çırpın. Sonra üzerine süt, kakao, vanilya ve pudra şekerini koyun ve çırpmaya devam edin. Krema hazır olunca soğuyan pastanın üzerine yayın. Sonra da pastayı rulo yapmaya başlayın. Hazırladığınız zürafa desenli rulo pastayı streçe sararak buzdolabında bir saat kadar bekletin. Şimdi servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.