Künefe

künefe tarifi
Paylaş
 
[Oy: 1 %: 1]

(4 kişiliktir)
tadına doyum olmaz bir tatlıdır. Damak tadınıza hitab eden bu lezzetli ve bol kalorili tatlımızı sofralarımızı süslerken kullanabiliriz. Göz dolduran lezzetlerden biri olarak kabul edilen tatlısını bugün sizlerle birlikte yapmak istiyorum. Haydi, hanımlar el becerimizi konuşturma zamanı.
Gerekli Malzemeler
200 gram tel kadayıf
50 gram tuzsuz dil peyniri
4 yemek kaşığı tereyağı

künefe tarifi

 

Künefe Tarifi
Künefe tatlımıza başlarken ilk önce kadayıflarımızı ince ince kırarak 1,5 yemek kaşığı tereyağına iyice bulayıncaya kadar ocakta hafifçe kavuruyoruz. Daha sonra künefe tatlımızı pişireceğimiz tepsimizi yağlayarak kadayıflarımızı yerleştiriyoruz. Kadayıflarımızın üstüne dil peynirlerimizi serperek yerleştiriyoruz. Daha sonra üzerine tekrar kadayıf koyarak güzelce eşit miktarda kadayıfları döşüyoruz. Ilık ısılı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Kadayıfımızın sadece bir yüzü kızarmış ise başka bir yağlanmış tepsiye ters çevirerek diğer yüzünü de kızartıyoruz. Kadayıflarımız kızarınca fırından alarak kenarda beklettiğimiz soğuk şerbeti sıcak olan kadayıflarımızın üzerinde gezdiriyoruz. Kadayıf şerbeti çekince künefe tadına ve kıvamına geldiğinde servise hazır demektir. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 125 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe