Paylaş |
|
Tweet |
MALZEMELER:
YAPILIŞI:
Bulguru sıcak suyla ıslatın. Suyunu çekene kadar bekletin. Tavada zeytinyağını kızdırın. Küçük doğradığınız kuru soğanı kavurun. Kırmızı mercimeği ilave edin. 1 su bardağı su koyup pişirin. Suyunu süzün. Bulgura ilave edin. Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, reyhan ve tahini katıp yoğurun. Yuvarlak köfteler yapın. Limon suyuyla birlikte soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun.