Ay: Eylül 2013
-
Et
tavuklu güveç
tavuklu güveç tarifi: Tavada tereyağını kızdırın. Tavuğu kızartıp güvece koyun. Tavadaki yağda iri doğranmış kuru soğanı ve salçayı soteleyin. Un…
Devamını Oku » -
Et
ıslama köfte
ıslama köfte tarifi: Kıyma, rendelenmiş kuru soğan, ufalanmış 3 dilim bayat ekmek içi, tuz, karabiber, kimyon ve kekiği bir kapta…
Devamını Oku » -
Et
bodrum usulü çökertme kebabı
bodrum usulü çökertme kebabı tarifi: Üzerine 2 çorba kaşığı zeytinyağı, karabiber, kimyon, süt ve sodayı koyun. Buzdolabında 2 saat dinlendirin.…
Devamını Oku » -
Et
çardak kebabı
çardak kebabı tarifi: Et, kuru soğan, sarımsak, domates ve sivri biberleri tencerede pişirin. Tuz ve tereyağı ekleyin. Suyunu çekince karabiber…
Devamını Oku » -
Pilav
mısırlı şehriye pilavı
mısırlı şehriye pilavı tarifi: Bir tencereye zeytinyağını koyun. Kızdıktan sonra şehriyenin yarısını ekleyin. Şehriyeler pembeleşinceye kadar kavurun. Kalan şehriyeyi üzerine…
Devamını Oku » -
Et
tavuk dalyan köfte
tavuk dalyan köfte tarifi: Tavuk kıymasına rendelenmiş kuru soğan, ufalanmış bayat ekmek içi, yumurta s ansı, tuz, karabiber ve köfte…
Devamını Oku » -
Çorba
erişteli mercimek çorbası
erişteli mercimek çorbası tarifi: Mercimekleri haşlayın. Ocaktan alın. Tereyağını tavada eritin. Küp doğranmış kuru soğanları katıp kavurun. Salça, kırmızı pul…
Devamını Oku » -
Tatlı
ramazan revanisi
ramazan revanisi tarifi: Şerbeti için suyla toz şekeri kaynatın. Limon suyunu ilave edin. Soğumaya bırakın. Bir kapta yumurtalarla pudra şekerini…
Devamını Oku »