Ay: Eylül 2013
-
Et
kolay palamut pilaki
kolay palamut pilaki tarifi: Kış mevsiminin yaklaştığı bu günlerde palamut balığı bollaştı şimdiden derin dondurucuya koyma zamanı, mevsimi iken yaparsanız…
Devamını Oku » -
Pilav
nohutlu pilav tarifi
nohutlu pilav tarifi: Türk mutfağının vazgeçilmez yemeği olan nohutlu pilav düğün , nişan ve cenaze yemeklerin olmazsa olmazıdır. Akşamdan ıslattığınız…
Devamını Oku » -
Et
sucuklu kuru fasulye
sucuklu kuru fasulye tarifi: Akşamdan fasulyeler bol su ile ıslatılır. Ertesi gün yarı pişmiş olarak haşlanır. Tencereye 2 soğan doğranır.…
Devamını Oku » -
Çorba
ezogelin çorbası tarifi
ezogelin çorbası tarifi: Adını Gaziantep ili Oğuzeli ilçesi Dokuzyol ( Uruç ) köyünde yaşayan ezogelin isimli şahıstan alan çorba tarifidir.…
Devamını Oku » -
Börek
elma soslu börek
elma soslu börek tarifi: Yufkayı yayın, sekize bölün. Piliç etlerini küçük doğrayın. 1 çorba kaşığı zeytinyağında soteleyin. Küçük doğradığınız sebzeleri…
Devamını Oku » -
Çorba
tel şehriyeli domates çorbası
tel şehriyeli domates çorbası tarifi: Hasta olanlara şifa olsun diye yapılan bir çorba tarifi var bu gün sırada, tel şehriyeli…
Devamını Oku » -
Et
tavuk sarma
tavuk sarma tarifi: Bütün bir tavuğu kanadını ve budunu kemiklerinden ayırın. Et döveceği ile vurup inceltin. Soğan ve sarımsağı ince…
Devamını Oku » -
Et
tepsi kebabı
tepsi kebabı tarifi: Gaziantep ve Kilis yöresine özgü bir yemek olan tepsi kebabı bu bölgede kilis tava adıyla biliniyor, ama…
Devamını Oku » -
Tatlı
peynirli revani
peynirli revani tarifi: Peyniri akşamdan ıslatın. Şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakın. Yumurta ve 1 çay bardağı toz şekeri çırpın. Erittiğiniz margarini…
Devamını Oku » -
Sebze
patlıcanlı patates
patlıcanlı patates tarifi: Bu gün hazırlayacağımız uygun bütçeli ve besleyici bir yemek olan patlıcanlı patates yemeğidir. Patlıcanların, patateslerin ve domateslerin…
Devamını Oku » -
Et
hasanpaşa köftesi
hasanpaşa köftesi tarifi: Köfte hazırlamanın en ince noktası harcının iyi şekilde hazırlamaktır. Kıyma, kuru soğan rendesi, ekmek içi, tuz, karabiber…
Devamını Oku » -
Çorba
soğuk çorba
soğuk çorba tarifi: Yoğurdu bir kaba alıp çırpın. Tavada şehriyeleri yarım çay bardağı zeytinyağıyla kavurun. 2 su bardağı su ilave…
Devamını Oku »