Yıl: 2018
-
Et
Akıtmalı ufak köfte
Akıtmalı ufak köfte UNESCO listesine girmiş Türk yemeklerinden biridir ve Gaziantep yöresinde yapılmaktadır. Akıtmalı ufak köfte genellikle yanında şehriyeli pilav…
Devamını Oku » -
Blog
Patlıcan graten
Patlıcan graten nasıl yapılır tarifini vereceğim. Ardından da patlıcan graten yanına ne gider açıklayacağım. Patlıcan graten kıymalı, etli, kaşarlı yapılabilir.…
Devamını Oku » -
Tatlı
Beyaz kadayıf
Borcamda beyaz kadayıf yapmak ister misiniz ? Aşağıdaki tarifi uygulayarak bunu başarabilirsiniz. Beyaz kadayıf tarifi: Margarini eritin. Ilınınca kadayıfın üzerine…
Devamını Oku » -
Et
Kaşarlı karnıyarık
Lokum, pide derken cacık ve patlıcanlı yemekler (musakka bile) batıda Yunan yemekleri diye bilinmeye başladı. Kültürümüze sahip çıkalım. Karnıyarığın sadece…
Devamını Oku » -
Tatlı
Gaziantep’teki En İyi 5 Baklavacı
Türk yemek kültürünün vazgeçilmez bir klasiği olan baklavayı Gaziantep usulünde ve yerinde denediniz mi? Gerçek Antep baklavası görüntüsü ve tadıyla,…
Devamını Oku » -
Çorba
Çavdar ekmekli çorba
Çavdar ekmekli çorba tarifi: Tereyağını tencerede eritin. Çavdar ekmeği dilimlerini ekleyip kızartın. Tepsiye yerleştirin. Üzerlerine sıcak et suyu dökün. 15…
Devamını Oku » -
Sebze
Şehriyeli kabak
Yaz günlerinin favori diyet yemeklerinden birinin tarifini veriyoruz. Hem kolay, hem kilo aldırmayan hem de kabızlık sorununa kökten bir çözüm…
Devamını Oku » -
Tatlı
Cocostar Kurabiye ve Tatlı Tarifleri
Yemeklerin vazgeçilmezi olan tatlılar, hem aile bireyleri hem de misafirler için vazgeçilmezlerin başında geliyor. Özellikle hafif, sağlıklı ve ucuza mal…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
nohutlu mantı
nohutlu mantı tarifi: Yufkaları rulo sarın. İnce kıyın. Tepsiye alın. 170 derece fırında pişirin. Fırından çıkarıp üzerine soğuk tavuk suyunu…
Devamını Oku » -
Et
horhor kebabı
horhor kebabı tarifi: Tencerede enginarları 2 su bardağı su, zeytinyağı, limon suyu ve toz şekerle birlikte pişirin. Başka bir tencereye…
Devamını Oku » -
Çorba
hünkar çorbası
Hünkar çorbasının yapılışı yöreye göre değişiyor, tavuklu olan tarifler de var. Bakalım bizim tarifimizi beğenecek misiniz ? hünkar çorbası tarifi:…
Devamını Oku » -
Çorba
Soğanlı un çorbası
Basit bir çorba tarifi veriyoruz bugün. Soğan çorbası sütlü veya salçalı da yapılabiliyor. Fakat bizim tarifimiz un ile yapılıyor. Soğanlı…
Devamını Oku »