Yıl: 2018
-
Et
Tavuk güveç tarifi
Güveci tavukla da yapmak mümkündür. Bugün sizlere güveç yapmanın en kolay halini ve püf noktalarını anlatacağım. Güveç içine etin yanına…
Devamını Oku » -
Çorba
bulgur çorbası tarifi
bulgur çorbası malzemeleri: 100 gram kıyma 2 kahve fincanı bulgur 1 kahve fincanı kırmızı mercimek 1 su bardağı haşlanmış nohut…
Devamını Oku » -
Çorba
Ekşili pırasa çorbası
Pırasanın sürekli olarak yemeğini yapmaktan bıkanlar için terbiyeli ekşili pırasa çorbası tarifi veriyoruz. Hazımsızlık, şişkinlik ve kabızlık şikayeti çekenler bu…
Devamını Oku » -
Blog
Pastırmanın Faydaları Nelerdir?
Pastırma, Türk kültürünün değişmeyen ögelerinden biri olarak bilinmektedir. Köken olarak ise Orta Asya’ da kurulan Hunlar’ a kadar uzandığı tahmin…
Devamını Oku » -
dolma
domates dolması
domates dolması tarifi: Domateslerin kapaklarını kesip, içlerini düzgünce oyalım. Peynirleri iyice ezip içine ince ince sivri biberleri doğrayalım. Pul biberi…
Devamını Oku » -
Çorba
sütlü havuç çorbası
sütlü havuç çorbası tarifi: Havuçları rendeleyin. Sıvı yağı tencereye alın. Unu ekleyip kavurun. Havucu ekleyin. Tekrar kavurun. Suyu ilave edip…
Devamını Oku » -
Çorba
peynir çorbası
peynir çorbası tarifi: Tereyağında ince doğranmış kuru soğanları kavurun. Un ilave edip karıştırın. Tuz, karabiber, kekik ve et suyunu ekleyin.…
Devamını Oku » -
Et
Carpaccio ne demek
Carpaccio ince dilimlenmiş özel bir etten yapılan İtalyan yemeğidir. Bu isim esasen bir İtalyan ressamın adıdır. Daha sonradan bu yemeğe…
Devamını Oku » -
Tatlı
haşhaşlı tatlı tarifi
Haşhaşlı tatlı tarifimizi Youtube da Kibarin Mutfagi kanalından aldığımız bir video ile destekledik. haşhaşlı tatlı malzemeleri: 3 kahve fincanı toz şeker…
Devamını Oku » -
Blog
inceğiz çorbası
Ankaranın az bilinen lezzetlerinden olan İnceğiz çorbasının tarifini veriyoruz. inceğiz çorbası malzemeleri: 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 su bardağı…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemek Tarifleri
Çılbır tarifi
Çok basit ama lezzetli bir yemek olan çılbır tarifi veriyoruz. Tarif Özgür Şefin tarifi. Videosunu da yazıya ekledik. Böylece görsel…
Devamını Oku » -
Çorba
Bulgur çorbası nasıl yapılır
Bugün yöresel bulgur çorbası tarifi vereceğim. Nallıhan yöresine ait bu bulgur çorbası haşhaş ile aromalandırılıyor. Kolay ve geleneksel bir tarif…
Devamını Oku »