çokoprens

 90 yıllardan bu yana bu lezzet hiç eksilmedi unutulmadı  unutulmayan çok beğenilen bu lezzeti artık evde yapılabiliyor olmamız ne kadar becerikli bir kesim olduğumuzun kanıtı ve  ev hanımları sınırları bu konuda zorluyor iki kıtır büskivi arası çikolata kreması çekiciliğinede ayrıca  diyecek yok 🙂 tarifimizde en az dışarıdan alıp yediğimiz çokoprens kadar güzel ve lezzetli..

Çokoprens malzemeleri:

• 1 paket yumuşak margarin
• 1 su bardağı toz şeker veya pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Ara malzeme için

• Kahvaltılık çikolata

çokoprens yapımı

kolay çokoprens

resimli çokoprens tarifi

çokoprens

Çokoprens tarifi:

Önce çokoprens tarifimize başlarken derin bir kabın içine oda sıcaklığında yumuşamış margarini ve şekeri alıp şeker eriyene kadar el yardımı ile veya mikser yardımıyla çırptıktan sonra diğer malzemelerimizi de tek tek sırasıyla ilave edip yoğuruyoruz ve yumuşak ele yapışmayan  bir hamur elde ediyoruz.

Kurabiye hamurlarını yoğurduktan sonra dolapta en az 20 dakika kadar bekletirsek daha güzel sonuçlar alırız. Bizde  hamurumuzu bekletiyoruz dolapta ve alıp hamurumuzu tezgahın üzerinde merdane ile açıyoruz ardından su bardağı veya uygun bir kalıp ile hamuru kesiyoruz.

Kesilmiş hamurlarınızı tepsiye yerleştirdikten sonra üzerlerini çatalla deliyoruz ve önceden ısınmış 180 derece fırında pembeleşene kadar yaklaşık 20-30 dakika arası pişiriyoruz . Fırından pişen çokoprensleri  çıkarıp soğutuyoruz ve elimize pişmiş olan kurabiyeden bir tane alıp üzerine 1 yemek kaşığı  kahvaltılık çikolata sürüyoruz. Diğer kurabiyenizi de onun üzerine yerleştirip hafif bastırıp hazır hale getiriyoruz ve bütün çokoprensler hazır olana kadar devam ediyoruz bu işleme.. İşte bu kadar kolay.. Afiyet olsun.