MALZEMELER:
- Yarım kilo kadayıf
- 200 gram margarin
- 2 su bardağı süt
- 250 gramceviz
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- bir tutam toz karanfil
ŞERBETİ İÇİN:
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 1 limonun suyu
- 1 kahve fincanı gül suyu
SÜSLEMEK İÇİN:
- yeşil fıstık
YAPILIŞI:
Margarini eritin ılınınca kadayıfın üzerine dökün iyice ovun yarısını tepsiye yayın ceviz tarçın ve 2 çorba kaşığı toz şekeri karıştırıp kadayıfın üzerine yayın kadayıfın diğer yarısı üzerine konur alüminyum folyo ile kapatın önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin fırından çıkarınca soğuk sütü dökün şerbeti için su ve 3 su bardağı toz şekeri kaynatın limon suyunu ekleyin gül suyunu ekleyip karıştırın kadayıfın üzerine dökün 5 saat dinlendirin istediğiniz şekilde kesin yeşil fıstıkla süsleyin servis yapın.
