Paylaş |
|
Tweet |
mıhlama malzemeleri:
mıhlama tarifi:
Karadeniz’in en lezzetli kahvaltılıkların dan biridir mıhlama bütün şehirlere yayılan o güzel tadı herkesin çok sevdiği bir lezzet olmayı başardı. sizler için bu güzel tarifi hazırladık detaylarıyla umarım beğenirsiniz.Şimdi gelelim tarife.
Mıhlama için önce tavaya tereyağımızı alıp eritiyoruz içine yavaş yavaş un ilave edip orta dereceli ateşte tahta kaşıkla unu kavuruyoruz.
Un hafif pembeleşince yavaş yavaş su ilave ediyoruz daha sonra tuzunu da ekledikten sonra arzuya kadar peynirimizi ilave edip tahta kaşıkla peyniri iyice eziyoruz ve erimesini sağlıyoruz ve kapağını kapatıp kısık ateşte göz göz olup yağ gözükene kadar pişiriyoruz…mıhlamayı sıcak servis etmeniz gerekir aksi takdirde hoş bir tat elde edemezsiniz. Afiyet olsun.