şehriye çorbası tarifi

Paylaş
 
[Oy: 0 %: 0]

Şehriye çorbası

Şehriye çorbası ne güzel bir lezzetdir. Ama nedense hep biraz üşütülünce akla gelir. Üşütmenin en doğal ilacıdır aslında sıcak bir şehriye çorbası. Farklı yapılış şekilleri de var bu çorbanın. Kimi terbiyeli yapar kim sade yapar. Kimi tel şehriye kullanır kimi arpa şehriye. Kimi tavuk suyuna yapar kimi et suyuna. Ama şehriye çorbası bir tanedir.

Şehriye çorbası malzemeleri

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 8 bardak su
  • Bir miktar tuz
  • Tavuk bulyon
  • Yarım su bardağı tel şehriye
  • Üzerine bir miktar kırmızı pul biber
şehriye çorbası tarifi

şehriye çorbası tarifi

kolay şehriye çorbası

kolay şehriye çorbası

şehriye çorbası

şehriye çorbası

Şehriye çorbası tarifi

Önce şehriye çorbası için bir tencereye yağı koyun ve tencerenin altını yakın. Yağ biraz kızınca tencereye unu  koyun ve karıştırmaya başlayın. Un kavrulunca üzerine şehriyeleri ekleyin biraz kavurun ve karıştırın yanmasın dikkatli olalım. Ardından suyunu yavaş yavaş ekleyin ve  bir miktar tuz ve tavuk bulyonu ilave edin. Tavuk bulkyon çok güzel bir tat veriyor arzu eden tavuk suyu veya et suyuda kullanabilir dahada lezzetli olur çorbanız. Şimdi devam edelim çorba yapımımıza ve karıştırarak kaynamasını bekleyin.  Ateşi kısın ve 15 dakika kadar pişmesini bekleyin.Kıvam alan çorbamız piştikten sonra içime hazır.Çorbamıza limon çok yakışacağından içerken sıkılabilir.

Şehriye çorbasını tabaklara koyduğunuzda üzerine bir miktar kırmızı pul biber serpebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu yazı 24 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

kek kalıpları