Yıl: 2015
-
Hamur İşleri
sokak simidi
Sokak simidi Dünyanın her yerinde simit yapılır. Aslında simit benzerleri yapılır demek daha doğru. Bizde yapılan simit gerçek simittir diyelim.…
Devamını Oku » -
Sebze
etli börülce yemeği
Ege yöresinde ve çevrelerinde çok yapılır ama artık öyle sevildiki herkes tarafından zeytinyağlısı salatası yemeği bir çok çeşidi yapılır oldu…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
açma tarifi
Açma İşe yetişme telaşı içinde evden kahvaltı yapmadan çıkıldığında en güzel seçeneklerden biri poğaça ise diğeri de açmadır. Dışarıda yapılan…
Devamını Oku » -
Sebze
patlıcan karnıyarık
Patlıcan karnıyarık Çoğu kimse patlıcanı sevmez. Ama bu patlıcana yapılan bir haksızlıktır. Patlıcanın ilk olarak MÖ beşinci yüzyıllarda Hindistan’da yetiştirildiği…
Devamını Oku » -
Pasta
yaş günü pastası
Yaş günü pastası Doğum günlerinde, işin kolayına kaçıp hazır bir pasta alabilirsiniz ama hiç bir pasta sizin evde emek verip…
Devamını Oku » -
Kek
petibörlü kek
Petibörlü kek Bisküvit her zaman atıştırmalık olarak tercih edilen, akşam çayları yanında hemen her zaman akla gelen nefis bir lezzet.…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
kek kalıbında poğaça
Kek kalıbında poğaça İşte mutfak sanatından bir incelik daha. Poğaça bildiğiniz poğaça ama kek kalıbında poğaça bildiğiniz poğaçalardan değil. Bunu…
Devamını Oku » -
Börek
gözleme tarifi
gözleme malzemeleri: 2 adet yufka yarım çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı yoğurt 1 büyük kase peynir arzu…
Devamını Oku » -
Pasta
ağlayan pasta yapılışı
Ağlayan pasta Adı her ne kadar ağlayan pasta olsa da yerken lezzeti ile gülümsetecek bir pasta tarifi paylaşalım bugün. Dilimlendiğinde…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
pastane poğaçası tarifi
Pastane poğaçası Nedense pastanelerin poğaçaları çok farklı oluyor. Oysa evde yapılan poğaçalar pek onlara benzemiyor. Ne de olsa pastane ustaları…
Devamını Oku » -
Sebze
zeytinyağlı fasulye dizmesi
Zeytinyağlı fasulye dizmesi Yemekler elbette lezzetli yapılmalı ama bazı yemekler var ki sunum şekilleri ile bile kendini gösterir. Yemeğin özenle…
Devamını Oku » -
Sebze
kıymalı patates tava yemeği
Patates neredeyse hemen hemen yemeklerin çoğunda yer alır bazılarında baş malzeme olarak kullanılır. Bu yemeğimiz dede öyle en çok tercih edilen sebzelerden…
Devamını Oku »