Çikolatalı Islak Kek

Paylaş
 
[Oy: 4 %: 2.8]

Çikolatalı rüyalarımı süsleyen bir lezzettir. Çikolatalı her şeyi o kadar seviyorum ki anlatamam. Çikolata adı bile benim içimde kıvılcımlara neden oluyor. Kanımın çekildiğini hissediyorum, o derece seviyorum yani. Çikolatalı ıslak ise sık sık yaptığım çeşidimdir. Hatta kahve yanında ikram ederim ve gerçekten kahveye çok yakışır diye düşünüyorum. Çay yanında zaten kanıtlanmış bir bütünlüğü var tabiî ki ama kahve yanında bizzat denendi ve uygulandı pozisyonunda şiddetle tavsiye ederim hanımlar.
Gerekli Malzemeler
3 yumurta
2 çay bardağı sıvıyağ
2 çay bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı kakao
2 çay bardağı süt
5 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket bitter çikolata

Çikolatalı Islak
Kekimize yapmaya başlarken önce yumurta ve şekeri köpük oluncaya kadar çırpalım. Daha sonra içerisine sıvıyağ, süt, kakao, vanilya ekleyerek çırpmaya devam edelim. Ayrı bir tarafta benmari usulü erittiğimiz bitter çikolatamızı bekletelim. Bu kek karışımından 1 su bardağı kadar kenara ayıralım. Kalan kek karışımına kabartma tozu ve un ekleyerek çırpmaya devam edelim. Yağlanmış kek kalıbına dökelim ve 180 derece fırında 40 dakika pişirelim. 1 su bardağı ayırdığımız sosumuzun içerisine erittiğimiz bitter çikolatayı ekleyelim ve karıştıralım. Pişen kekimizi fırından çıkaralım ve ılınmasını bekleyelim. Ilınan kekin üzerine sosumuzu gezdirelim ve dinlenmeye bırakalım. Daha sonra dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 300 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe