damla çikolatalı fincan kek

Paylaş
 
[Oy: 1 %: 3]

Alışılmış keklerin dışında bir sunum şekli arayanlar için inanılmaz güzel bir fırsat var şimdi. Her kim düşünmüş ve bulmuşsa bir fincanda kek yapma şeklini çok dua almıştır herhalde. İşte sizlere vermeyi düşündük bugün. Görünümü ile baş döndüren bu kek tadıyla da etkileyecektir konuklarınızı.

Damla çikolatalı fincan kek malzemeleri

Keki için:

  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 buçuk su bardağı tepeleme un
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 1 poşet kabartma tozu
  • 1 su bardağı süt

Üzeri için:

  • Bir miktar damla çikolata
  • Bir miktar pudra şekeri
damla çikolatalı fincan kek yapılışı

damla çikolatalı fincan kek yapılışı

damla çikolatalı fincan kek tarifi

damla çikolatalı fincan kek tarifi

kolay damla çikolatalı fincan kek

kolay damla çikolatalı fincan kek

damla çikolatalı fincan kek

damla çikolatalı fincan kek

Damla çikolatalı fincan kek tarifi

Önce bir kabın içine damla çikolatalı fincan kek için yumurtaları kırın  Bu arada yumurtalar bir süre oda ısısında tutulmuş olsun. Buzdolabından çıkar çıkmaz kullanmayın. Şimdi bu yumurtaları bir mikser kullanarak çırpın. Yumurtaların önce tek başına çırpılması kekin iyi kabarması için gerekli. Sonra toz şekerini ekleyerek bir süre daha çırpın. Yumurta ve şeker köpürmeye başlayınca da kaba un, kakao, vanilya, kabartma tozu ve sütü ilave edin. Süt pastörize değilse 1 kaşık su ilave etmeniz iyi olur. Bu şekilde bütün malzemeleri üç dakika kadar daha çırpmaya devam edin.

Şimdi hazır olan bu kek hamurunu, içini hafiften yağladığınız fincanların içine dökün.  Fincanları tam doldurmayın, yarısını geçsin yeter. Hamurun üzerine de damla çikolataları, tercihinize göre az ya da çok serpin. Sonra fincanları, içinde sıcak bulunan genişçe bir tencerenin içine koyun. Tüm fincanları tencereye koyunca bir bez ile tencerenin ağzını sarın ve kapağını kapatın.

Tencerenin altını yakın ve içindeki su kaynamaya başlayınca ısısını düşürün. Orta ateşte yarım saat kadar daha pişirin. Bu süre içinde tencerenin kapağını hiç açmayın. Buharın kaçmaması gerek. Tencerenin altını kapattıktan sonra bir on dakika daha kapağını açmadan bekleyin.

Şimdi fincanları tencereden çıkarın ve biraz soğuduktan sonra da damla çikolatalı fincan kekleri fincanlardan çıkarın. Üzerlerine pudra şekeri dökerseniz hem görüntüsü hem tadı daha güzel olacaktır. Afiyet olsun.

Bu yazı 46 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

kek kalıpları