fırında makarna graten

fırında makarna graten tarifi
Paylaş
 
[Oy: 0 %: 0]

Tarifini vereceğimiz yemek fırında makarna graten adı değişik ama lezzeti mükemmeldir. Ama biraz daha farklı görselliği ve lezzeti herkesi memnun etmeye yetecektir. Püf noktalarımıza gelince, tüm sihir sosunda. Sosunuza yumurtayı ilave ederek iyice karıştırmak gerekiyor. Fırında makarna graten yağlı beyaz peynir kullanımı için ideal. Fırında makarna graten yaparken istediğiniz çeşit makarnayı kullanabilirsiniz. Sıcak servis ederseniz daha uygun olacaktır.

Fırında Makarna Graten Malzemeleri:

  • 1 paket makarna
  • 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 150 gram yağlı beyaz peynir
  • 200 gram tere yağı
  • 1 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • Süt
  • Tuz
fırında makarna graten tarifi

fırında makarna graten yapılışı

Fırında Makarna Graten yapılışı: Makarnalarınızı kaynar suya bırakarak tuzunu ve tere yağının yarısını ilave edip 10 dakika kadar haşlıyoruz. Kalan tere yağını bir tencere içerisinde eriterek unumuzu ekleyip kavuruyoruz. Kavrulmuş unu yarım litre kadar sütümüzü ilave edip oluşan sosunuzu iyice karıştırıyoruz. Hazırladığımız bu sosu 10-15 dakika kadar buzdolabında soğutarak yumurtanızı ilave edip çırpıyoruz. Haşladığımız makarnamızı kevgirde süzüp bir tencereye koyuyoruz. Makarnamızın üzerine hazırladığımız sosumuzu ve yağlı beyaz peynirlerimizi ekleyerek iyice karıştırıyoruz. Hazırladığımız makarnamızı birer porsiyonluk ısıya dayanıklı kaselere veya bor cam tepsiye koyarak üzerine rendelenmiş kaşar peynirleri ilave ediyoruz. Önceden 200 derece ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bu yazı 78 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe