Ramazan ayının vazgeçilmez olan bol şerbetli bizim evde çok beğenilmektedir. Misafirlerime ikram ederken bile gururla sunduğum tatlımı sizlerle paylaşmak isterim.
Gerekli Malzemeler
4 çay bardağı portakal suyu
3 adet yumurta
2 çay bardağı irmik
115 gr kadar tereyağı
1 kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı pudra şekeri
Üzeri için badem
Şerbeti için;
2 çay bardağı toz şeker
12 çay bardağı su

İrmik Tatlisi İrmik Tatlısı
İrmik Tatlısı Tarifi
Bir kapta oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağını, şekeri, portakal suyu, yumurta, kabartma tozu ve irmik ekleyip pürüzsüz sıvı bir hamur elde edinceye kadar iyice çırpalım. Fırın tepsisini yağlayalım ve çırptığımız hamuru bu tepsiye dökelim. Yaklaşık 220 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim. Bir tarafta bizde şerbetimizi hazırlayalım. Şeker ve suyu kaynatalım. Limon suyunu ekleyerek bir taşım daha kaynatalım ve ocağımızı söndürelim. Fırında pişmiş olan irmik tatlımızı çıkaralım. Kare dilim şeklinde keselim ve soğumasını bekleyelim. İrmik tatlısı soğuk şerbet sıcak olacak şekilde tatlımızın üzerine dökelim. Üzerine badem ile süsleyelim ve servis yapalım. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
İrmik Tatlısı
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

BENZER KONULARIMIZ




İrmik Tatlısı