Kabak Tatlısı

Kabak tatlısı tatlılar arasında sevdiğim ve gözüm kapalı yediğim bir tatlıdır. Niye mi gözüm kapalı? Çünkü bazı tatları gözüm kapalı yediğimde inanılmaz mutlu oluyorum. Bana bambaşka bir tat veriyor. Kabak tatlısı ceviz ile birleşince o inanılmaz lezzeti hiçbir tat da bulamıyorum. Ayrıca benden size küçük bir tüyo, kabak tatlınızın üzerine biraz tahin gezdirin ve dövülmüş ceviz ile süsleyin. Sonra bu değişik tadın tiryakisi olacaksınız. Şimdi lafı uzatmadan kabak tatlımıza geçmek istiyorum. Haydi, bugün birlikte yapalım hanımlar ne dersiniz?

Gerekli Malzemeler
1 kilo kabak (temizlenmiş ve dilimlenmiş)
2 su bardağı toz şeker
Kabak Tatlısı Tarifi
Kabaklarımızı temizleyip dilimleyelim. Daha sonra iyice yıkayalım ve süzelim. Suyu iyice süzülünceye kadar bekletelim. Süzülen kabaklarımızı tepsiye dizelim ve üzerine toz şekerimizi eşit miktarda yayalım. Tepsimizin üzerine bir kapakla kapatalım ve bir gece bekletelim. Ertesi gün sabah tepsimizi ocağa alalım ve kısık ateşte pişirelim. Buhar çıktıktan sonra yaklaşık bir saat kadar pişirelim. Tatlımız piştikten sonra kapağı açıp turuncu turuncu göz alıcı tatlımızı soğutalım. Kabak tatlımızın üzerini istediğimiz şekilde süsleyerek servis yapabiliriz. Afiyet olsun.

şambali tarifi,fırında kabak tatlısı,hashas tatlisi,kabak tatlısı tarifi