kıbrıs tatlısı

Paylaş
 
[Oy: 1 %: 3]

Muhallebi ile buluşan soğuk enfes iç ferahlatan bir tat yaz tatlısı olarak sunulabilir misafirlemirize

Kıbrıs tatlısı
Kıbrıs tatlısı malzemeleri: (15 kişilik)

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz
  • 1 su bardağı Hindistan cevizi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket toz kremşanti
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • Üzerini süslemek için çilek

Şerbeti için

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı su

 

kıbrıs tatlısı yapımı

kıbrıs tatlısı yapımı

:

Önce kıbrıs tatlısı için krem şantiyi hazırlayacağız.Toz krem şantinin üzerine soğuk sütü ekleyin ve çırpıcı ile çırpmaya başlayın. Krem şanti hazır hale geldikten sonra tatlıyı yapana kadar soğumak üzere buzdolabına koyalım. Krem şanti soğurken şerbeti hazırlayalım. Bir buçuk su bardağı suyumuza bir su bardağı toz şekeri ilave edip kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra biraz koyulaşması için altı kısık vaziyette 10-15 dakika daha kaynattıktan sonra ağzını kapatıp ılıması için serin bir yere koyun. Tatlımızı yapmaya yumurtaları kabın içine kırarak başlıyoruz. Bir su bardağı sıvı yağ, bir su bardağı galeta ununu, bir su bardağı ceviz, bir su bardağı Hindistan cevizi, toz şeker, kabartma tozu ve vanilyamızı ilave ettikten sonra çırpıcı ile karıştırıyoruz. Tatlımız hazır hale geldi bunu fırına dayanaklı altını margarin ile yağladığınız bir borcama dökün ve tepsinin her tarafına eşit bir şekilde yayın. Tatlıyı 180 derecede ısıtılmış fırında üstü kızarana ve kabarana kadar pişirin, tatlınızı fırından çıkardıktan sonra 5 dakika kadar ılımaya bırakın. Ilımış olan tatlının üzerine ılık şerbetinizi eşit bir şekilde yayarak gezdirin. Kıbrıs tatlısı şerbeti çekmesi için biraz bekleyin ve tatlıyı soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dolapta koyulaşmış olan krem şantinizi tatlının üzerine eşit bir şekilde serin, tatlıyı kare şeklinde dilimleyin ve servis tabağına alın üzerini çikolata sosu ve çilek ile süsleyip servis edebilirsiniz. Farklı meyvelerde kullanabilirsiniz. Hazırlanan kıbrıs tatlımızın en önemli özelliği galeta unu ile yapıldığından dolayı çok hafif olmasıdır. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 11 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

pratik yemek tarifleri Nefis Yemek Tarifleri