Krem Karamelli Kek
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Bugün yemek defterime göz gezdiriyordum. Birden gözüme krem karamel çarptı. Uzun zamandır yapmadığımı düşündüm ve hemen uygulamaya geçtim. Akşam için çok hoş hafif bir tatlı olacak diye düşündüm bakalım beğenilecek mi derken, parmak yememek için zorlandıklarını görünce sizlerle paylaşmak istedim. Evet hanımlar sizde evinizde parmak yeme yarışması yapmak istiyorsanız bu keki denemelisiniz. Kulaktan kulağa yayılacak ününüze ün katacak bir tarif işte.
Gerekli Malzemeler
3 çay baradğı un
2 çay bardağı toz şeker
2 tane yumurta
3 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 poşet vanilya
1 poşet kabartma tozu
1 tane limon kabuğu rendesi
Krem karamel için;
4 tane yumurta
3 çorba kaşığı toz şeker
1 tane limon kabuğu rendesi
1 poşet vanilya

Krem Karamelli Kek tarifi

 

Tarifi
Kekimize başlarken önce bir tavada toz şekeri karamelize olacak şekilde kavuruyoruz. Daha sonra kek kalıbının tabanına bu şekeri döküyoruz. Ayrı bir yerde krem karamel malzemelerini süt ile iyice çırparak kek kalıbına döktüğümüz şekerin üzerine krem karamel karışımını döküyoruz. Kek için malzemelerimizi hazırlıyoruz. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım ve içerisine sıvıyağ, süt, kakao, vanilya, limon kabuğu rendesi ekleyerek iyice karıştıralım. En son un ve kabartma tozu ilave ederek çırpmaya devam edelim. Koyu kıvama gelen kek karışımımızı krem karamel karışımının üzerine dökelim ve 175 derece fırında 45 dakika pişirelim. Pişen kekimizi soğuduktan sonra ters çevirelim ve servis tabağına alalım. Dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:

BENZER KONULARIMIZ




Krem Karamelli Kek

error: Ne gerek var !!
Bumerang - Yazarkafe
En İyi Tarif Blogları