krep

krep
Paylaş
 
[Oy: 1 %: 3]

tarifi:

Kahvaltıların ve ikram günlerinin vazgeçilmez lezzeti olan krep yapmak için öncelikle sütümüzü kabımıza alıyoruz. 1 adet yumurtayı kabın içindeki süte kırıp mikseri çalıştırıp unu yavaş yavaş karışıma ekliyoruz. Karıştırma işlemini yavaş ve tüm malzemeler karışıncaya kadar devam ediyoruz. Bu şekilde krep içindeki malzeme pişince ağzımıza gelmeyecektir. Malzemeler karışırken içine tuz, şeker ve hamur kabartma tozunu da ilave ederek karıştırma işlemini bitiriyoruz. Krep hamuru pişirmek için hazır oldu. Krep yapmak için en uygun pişirme aracı yağsız tava olarak tabir edilen teflon tavadır. Geniş seçilmiş tavayı ısıtıyoruz ve tavaya çok az tereyağı ve zeytinyağı koyuyoruz. Lezzetli krep yapmanın püf noktası pişirme esnasında tavanın her noktasının yağlanması ve kreplerin tavaya yapışmamasıdır. Kullanacağımız bir kepçe yardımıyla krep hamurunu tavaya boşaltın. İnce ve küçük krep yapmak için kepçenin yarısına kadar krep hamuru doldurmalısınız. Kalın ve büyük krep yapmak için kepçeyi tamamen doldurmanız gerekir. Krepin piştiğini tavadaki hamurun göz göz olmasından anlayabiliriz. Tahta bir spatula yardımıyla pişen krepin tersini çevirerek diğer tarafının da pişmesini sağlayın. Krep tava sallanınca tavadan ayrılıyor ise pişmiştir. Piştikten sonra üzerine biraz tereyağı sürebilirsiniz. Pişen krep içine reçel, sarelle, kaymak ve beyaz peynir ilave ederek lezzetine lezzet katabilirsiniz.

krep tarifi

krep yapılışı

krep malzemeleri:

1 adet yumurta
1 su bardağı un
1 paket hamur kabartma tozu
500 ml süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
tereyağı ve zeytinyağı

Gelen aramalar:
Bu yazı 34 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

pratik yemek tarifleri Nefis Yemek Tarifleri Kurabiye Tarifleri kek kalıpları