Lavaştan pizza yapımı

evde pizza
Paylaş
 

[Oy: 1 %: 5]
Arda lavaştan pizza yapmayı öğretiyor. Hem maliyeti ucuz, hem yapımı kolay pizzayı evde yapmak mümkün.

Evde

Derin bir tavaya az miktar sıvı yağ ekleyip bir bardak rendelenmiş domates koyulur.3-4 dal biberiye eklenir. Ocağın altı açılır ve tıkırdayana kadar karıştırılır. 2 dakika yeterlidir.

1 avuç toz parmesan peyniri eklenir ve ocağın altı kapatılarak karıştırılır.

Yassı tavaya bir tatlı kaşığı tereyağı koyulur. Pizza yapımı için iki adet pizza kullanacağız. Bunların kenarlarına makasla dikey kesik atıyoruz. (Nasıl yapılacağı alttaki videoda var) Lavaşlardan birini yağlanmış tavaya koyuyoruz.

Bu lavaşın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir. (Bu esnada ocak çok kısık olmalıdır) Kaşar peyniri serpildikten sonra üzerine diğer lavaş konur.

Derin tavada hazırlanan domates sosu lavaşın üzerine serilir.Üzerine de rendelenmiş kaşar peyniri serpilir. Üzerine de pizza neli olsun istiyorsak o malzemeler serpiştirilir. Sucuk, sosis, dilimlenmiş biber, haşlanmış mısır, biber turşusu, ince doğranmış mantarlar, çekirdekleri çıkarılmış ve kesilmiş zeytin ve arkasından bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpilir.

Malzeme ile dolan tava 180 derecede önceden ısıtılmış fırına yerleştirilir ve 8-10 dakika pişirilir. Alt ısıtma ve fanlı şekilde pişirilmelidir.

Pişince kesilerek servis edilir.

Bu yazı 82 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe