mercimekli pirinç çorbası

MALZEMELER:

• 1 su bardağı mercimek
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 adet kuru soğan
• 1 çorba kaşığı salça
• 6 su bardağı su
• 100 gr margarin
• maydanoz ve tuz

YAPILIŞI:

Margarini tencereye alıp eritin. Ye­meklik doğradığınız kuru soğanları kavu­run. Salçayı ve suyu ekleyin. Kaynadıktan sonra yıkanmış mercimeği, pirinci ve tuzu ilave edin. Üzerini maydanozla süsleyin. Sıcak ola­rak servis yapın. Afiyet olsun.