Pembe Makaron Tarifi

Malzemeler
Bİr kaç damla pembe gıda boyası
30 gram şam fıstık tozu
150 gram şeker
5 yumurtanın akı
250 pudra şekeri
150 gram badem unu
Kreması için
200 gram bitter çikolata
Bir paket sıvı krema

Yapılışı:
Makoran tarifi vermekte ve yapmakta oldukça zordur. Büyük emek ister. Öncelikle mikserinizin içine yumurtalarınızın aklarını ve şekeri katarak çok iyi şekilde karıştırınız. Yaklaşık 10 dakika çırpmanız gerekebilir. Daha sonra içine birkaç damla pembe gıda boyası katın ve devam ediniz.
Bir başka kağıtta ise fıstık tozunu, pudra şekerini, badem ununu koyun ve karıştırmaya başlayınız. Bu karışımı artık yumurtalı şekere katın ve yavaş yavaş karıştırmaya devam edin. Daha sonra bir kaba koyun ve bunları tepsiye yuvarlak yuvarlak poğaça yapar gibi koymaya başlayın. Kabarcıklarının alınması ve üzerindeki şeklin düzleşmesi için birkaç kez tepsiyi yere hafif vurabilirsiniz.
Daha sonra bu şekilde tepsiyi bir kenara alın ve kurumasını bekleyiniz. Kuruduktan sonra fırına koyunuz ve yaklaşık 15 dakika pişiriniz. Hafif kuruduğunu anladığınız anda fırından çıkarabilirsiniz. Daha sonra sosunu hazırlayabilirsiniz.
Sıvı kremayı ve bitter çikolatayı ocakta iyice eritin ve karıştırın. Daha sonra bu karışımdan alarak bir makaronun üstüne sürün ve bir tane daha alıp üstünü kapatın. Her iki karışımda iyice soğuduktan sonra artık servis yapabilirsiniz.

pembe makaron tarifi