Şehriye Çorbası

şehriye çorbası tarifi
Paylaş
 
[Oy: 1 %: 3]

Pratik ve lezzetli bir olan şehriye , genelde öğrenci olarak tabir edilse de akşam yemeklerinin en büyük kurtarıcıdır. 20 dakika yarım saatte hazır olan şehriye hem doyurucu hem pratik yapılışı ile ev hanımlarının en çok tercih ettiği çorbalar arasında yer alıyor.

Gerekli malzemeler:

2 çorba kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı salça
8 su bardağı su
1 adet domates
1 çay bardağı tel şehriye
2 çay kaşığı tuz

Çorba terciye için malzeme:
2 çorba kaşığı yoğurt
1 adet limonun suyu
1 adet yumurtanın sadece sarısı

şehriye çorbası tarifi

 

Şehriye çorbası tarifi

Şehriye çorbasını yapmaya başlarken öncelikle tereyağını tencerede eritin.
Domatesi kabuğunu soyup rendeleyin.
Eriyen tereyağının içine önce salçayı ardından rendelenmiş domatesi atın ve karıştırın.
Ardından 8 bardak suyu ilave edip, içine şehriyeyi ve tuzu atıp, 20 dakika arada bir karıştırarak çorbayı pişirin.
Ayrı bir kasenin için çorbanın terbiyesi için limonsuyunu, yumurtanın sarısını ve yoğurdu koyup iyice çırpın.
20 dakikanın sonunda ocaktaki çorbanın içine terbiyesini azar azar dökün ve diğer elinizlede karıştırmaya devam edin.
Ardından ocağın altını kısarak bir iki taşım daha kaynatıp ocaktan şehirye çorbasını alın ve servis edin.
Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 99 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe