Yumurtasız Kek

Paylaş
 
[Oy: 20 %: 2.6]

Kek çeşitlerinde yumurtasız kekin nasıl olacağı konusunda bir merakla yola çıkmıştım. Her kek tarifinde yumurtalara öncelik verilerek iyice çırpıldığını göz önüne alırsak ve bir kek yumurtasız nasıl olur sorusunu aklıma getirdi. Bu nedenle hemen bir tarif ile başladım ve çok lezzetli bir kek ortaya çıktı. Hep birlikte yapalım ne dersiniz?
Gerekli Malzemeler
4 çay bardağı un
2 çay bardağı süt
2 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı portakal kabuğu rendesi
2 çay bardağı kuru üzüm

Yumurtasız Kek Tarifi
Kekimizi yapmaya süt ve şekeri çırparak başlıyoruz. Daha sonra sırası ile sıvıyağ, portakal kabuğu, kuru üzüm, vanilya ekleyerek karıştıralım. Daha sonra un ve kabartma tozu ilave edelim ve iyice çırpalım. Koyu boza kıvamına gelen kek karışımımızı yağlanmış kek kalıbına dökelim. 180 derece ısınmış fırında 45 dakika pişirelim. Pişip pişmediğini kürdan ile kontrol edelim. Daha sonra pişen kekimizi fırından çıkaralım ve soğumasını bekleyelim. Soğuyan kekimizi dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 3389 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe