Yıl: 2013
-
dolma
etli biber dolma
etli biber dolma tarifi: Bir kapta kıyma, küçük doğranmış kuru soğan, pirinç, maydanoz, salça, tuz, karabiber ve 1 çay bardağı…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
erzurum ketesi
erzurum ketesi tarifi: Ilık sütte toz şeker ve mayayı eritin. 10 dakika bekletin. Sıva yağ, 1 adet yumurta ve unu…
Devamını Oku » -
Salata
hafif patates salatası
hafif patates salatası tarifi: Patatesleri tuzlu suda haşlayıp soğuk suya koyun. Domatesleri soyun, çekirdeklerini ayıklayıp, küp şeklinde doğrayın. Sivri biberleri…
Devamını Oku » -
Makarna
kıymalı makarna
kıymalı makarna tarifi: Makarnayı haşlayın. Güzelce suyunu süzün. Tencereye sıvı yağ ilave edin ve daha sonra kıymayı ekleyerek kavurun. Domatesleri…
Devamını Oku » -
Tatlı
halka tatlısı
halka tatlısı tarifi: Tencereye su, tuz ve tereyağını koyun yağ eriyene kadar karıştırın. Unu ekleyin 5 dakika pişirip soğumasını sağlayın.…
Devamını Oku » -
Et
kolay palamut pilaki
kolay palamut pilaki tarifi: Kış mevsiminin yaklaştığı bu günlerde palamut balığı bollaştı şimdiden derin dondurucuya koyma zamanı, mevsimi iken yaparsanız…
Devamını Oku » -
Pilav
nohutlu pilav tarifi
nohutlu pilav tarifi: Türk mutfağının vazgeçilmez yemeği olan nohutlu pilav düğün , nişan ve cenaze yemeklerin olmazsa olmazıdır. Akşamdan ıslattığınız…
Devamını Oku » -
Et
sucuklu kuru fasulye
sucuklu kuru fasulye tarifi: Akşamdan fasulyeler bol su ile ıslatılır. Ertesi gün yarı pişmiş olarak haşlanır. Tencereye 2 soğan doğranır.…
Devamını Oku » -
Çorba
ezogelin çorbası tarifi
ezogelin çorbası tarifi: Adını Gaziantep ili Oğuzeli ilçesi Dokuzyol ( Uruç ) köyünde yaşayan ezogelin isimli şahıstan alan çorba tarifidir.…
Devamını Oku » -
Börek
elma soslu börek
elma soslu börek tarifi: Yufkayı yayın, sekize bölün. Piliç etlerini küçük doğrayın. 1 çorba kaşığı zeytinyağında soteleyin. Küçük doğradığınız sebzeleri…
Devamını Oku » -
Çorba
tel şehriyeli domates çorbası
tel şehriyeli domates çorbası tarifi: Hasta olanlara şifa olsun diye yapılan bir çorba tarifi var bu gün sırada, tel şehriyeli…
Devamını Oku » -
Et
tavuk sarma
tavuk sarma tarifi: Bütün bir tavuğu kanadını ve budunu kemiklerinden ayırın. Et döveceği ile vurup inceltin. Soğan ve sarımsağı ince…
Devamını Oku »