Yıl: 2013
-
Et
tepsi kebabı
tepsi kebabı tarifi: Gaziantep ve Kilis yöresine özgü bir yemek olan tepsi kebabı bu bölgede kilis tava adıyla biliniyor, ama…
Devamını Oku » -
Tatlı
peynirli revani
peynirli revani tarifi: Peyniri akşamdan ıslatın. Şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakın. Yumurta ve 1 çay bardağı toz şekeri çırpın. Erittiğiniz margarini…
Devamını Oku » -
Sebze
patlıcanlı patates
patlıcanlı patates tarifi: Bu gün hazırlayacağımız uygun bütçeli ve besleyici bir yemek olan patlıcanlı patates yemeğidir. Patlıcanların, patateslerin ve domateslerin…
Devamını Oku » -
Et
hasanpaşa köftesi
hasanpaşa köftesi tarifi: Köfte hazırlamanın en ince noktası harcının iyi şekilde hazırlamaktır. Kıyma, kuru soğan rendesi, ekmek içi, tuz, karabiber…
Devamını Oku » -
Çorba
soğuk çorba
soğuk çorba tarifi: Yoğurdu bir kaba alıp çırpın. Tavada şehriyeleri yarım çay bardağı zeytinyağıyla kavurun. 2 su bardağı su ilave…
Devamını Oku » -
Et
tavuklu güveç
tavuklu güveç tarifi: Tavada tereyağını kızdırın. Tavuğu kızartıp güvece koyun. Tavadaki yağda iri doğranmış kuru soğanı ve salçayı soteleyin. Un…
Devamını Oku » -
Et
ıslama köfte
ıslama köfte tarifi: Kıyma, rendelenmiş kuru soğan, ufalanmış 3 dilim bayat ekmek içi, tuz, karabiber, kimyon ve kekiği bir kapta…
Devamını Oku » -
Et
bodrum usulü çökertme kebabı
bodrum usulü çökertme kebabı tarifi: Üzerine 2 çorba kaşığı zeytinyağı, karabiber, kimyon, süt ve sodayı koyun. Buzdolabında 2 saat dinlendirin.…
Devamını Oku » -
Et
çardak kebabı
çardak kebabı tarifi: Et, kuru soğan, sarımsak, domates ve sivri biberleri tencerede pişirin. Tuz ve tereyağı ekleyin. Suyunu çekince karabiber…
Devamını Oku » -
Pilav
mısırlı şehriye pilavı
mısırlı şehriye pilavı tarifi: Bir tencereye zeytinyağını koyun. Kızdıktan sonra şehriyenin yarısını ekleyin. Şehriyeler pembeleşinceye kadar kavurun. Kalan şehriyeyi üzerine…
Devamını Oku » -
Et
tavuk dalyan köfte
tavuk dalyan köfte tarifi: Tavuk kıymasına rendelenmiş kuru soğan, ufalanmış bayat ekmek içi, yumurta s ansı, tuz, karabiber ve köfte…
Devamını Oku » -
Çorba
erişteli mercimek çorbası
erişteli mercimek çorbası tarifi: Mercimekleri haşlayın. Ocaktan alın. Tereyağını tavada eritin. Küp doğranmış kuru soğanları katıp kavurun. Salça, kırmızı pul…
Devamını Oku »