Yıl: 2016
-
Çorba
adana çorbası
ADANA ÇORBASI MALZEMELERİ: 250 gram kıyma 8 su bardağı et suyu yarım su bardağı nohut 1 adet domates 1 kahve…
Devamını Oku » -
Sebze
pancar döşemesi
PANCAR DÖŞEMESİ MALZEMELERİ: yarım demet pancar 1 adet kuru soğan 2 adet domates 4 adet sivri biber 1 adet havuç…
Devamını Oku » -
Tatlı
yoğurt tatlısı
yoğurt tatlısı tarifi: Şekerle yumurtayı koyu ayran kıvamına gelene kadar çırpın. Un, vanilyalı puding, yoğurt, eritilip soğutulmuş margarin, limon suyu…
Devamını Oku » -
Blog
elmalı patates
elmalı patates tarifi: Elmaları ve patatesleri ayrı ayrı rendeleyerek sularını sıkın. Bir kapta karıştırın. Kuru soğan rendesi, yumurta, un, sıvı…
Devamını Oku » -
Blog
Lokmacı
Yöresel değerleri bakımından özel günlerimizde soframıza girmeyi başarmış olan lokma, daha çok iyi veya kötü haberlerin ardından yapılarak tanıdık veya…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
patlıcanlı çörek
patlıcanlı çörek tarifi: Patlıcanları alacalı soyun. Tuzlu suda 15 dakika bekletin. Küp doğrayın, ince kıydığınız kuru soğanı ve kıymayı 1…
Devamını Oku » -
Sebze
fırında sütlü karnabahar
fırında sütlü karnabahar tarifi: Karnabaharı yıkayın. Tencerede 10 dakika haşladıktan sonra süzün. İnce kıyın. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Süt, yumurta,…
Devamını Oku » -
Çorba
pirinçli top top çorbası
İlk olarak uzakdoğuda kullanılmaya başlanan pirinç yemek tarifi, çorba tarifi ve tatlı tarifi açısından uygun bir tahıldır. pirinçli top top…
Devamını Oku » -
Blog
lor köftesi
Peynir ürünleri ile yapılan değişik tarifler sofrada genellikle heyecan yaratır. Lor ile yapılan bu köfte tarifini dilerseniz beyaz peynir ile…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
sebzeli çörek
sebzeli çörek tarifi: Ispanağı kaynar suda 1 dakika haşlayın. Süzüp soğuk sudan geçirin. Tekrar süzün. İyice sıktıktan sonra ince doğrayın.…
Devamını Oku » -
Blog
Osmanlıda yemek kültürü nasıldı ?
Osmanlı da neredeyse 700 sene egemenliği sürdürmüş olan Osmanlı Devleti malum çok geniş lezzetli bir mutfak kültürü vardır. Hatta şuan…
Devamını Oku » -
Çorba
hasana çorbası
hasana çorbası tarifi: Kabak, havuç, patates, bezelye, taze fasulye, ıspanak, kuru soğan, et, dereotu ve maydanozu küçük doğrayıp tencereye alın.…
Devamını Oku »