Paylaş |
|
Tweet |
Kabak, havuç, patates, bezelye, taze fasulye, ıspanak, kuru soğan, et, dereotu ve maydanozu küçük doğrayıp tencereye alın. Su koyup yarım saat pişirin. Robottan geçirin. Sütle unu bir kapta karıştırın. Mısır yağının yarısını ilave edin. Kısık ateşte 5 dakika pişirin. Kalan mısır yağıyla tavada yumurtayla omlet yapın. Küçük parçalara ayırın. Çorbayı tabaklara paylaştırın. Üzerlerine omlet parçalarını koyun. Servis yapın. Afiyet olsun.
hasana çorbası malzemeleri:
1 adet kabak
1 adet havuç
1 adet patates
1 su bardağı bezelye
10 adet taze fasulye
1 adet kuru soğan
100 gram dana eti
yarım demet dereotu
yarım demet maydanoz
1 kahve fincanı mısır yağı
250 gram ıspanak
tuz, karabiber
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
1 adet yumurta