Aslında meze tarifleri arasında yer alabilecek bu acuka acıka tarifi sabah kahvaltılarında da kullanabilirsiniz. Sarımsak ve ceviz karışımı her ne kadar çoğu insan ağır gelse de enfes bir tadı var.

Gerekli malzemeler:

5 yemek kaşığı biber salçası
4 diş sarımsak
1 su bardağı rondadan geçirilmiş ceviz(çok ufalamayın)
Yarım su bardağı ekmek içi
2 yemek kaşığı tereyağ
Yeteri kadar kırmızı biber, kimyon, kırmızı biber ve tuz

acuka acika Acıka acuka

 

Acıka acuka tarifi

Sarımsakları yarım çay kaşığı tuz ile iyice dövün.
Teflon tavaya tereyağ ve salçayı alıp, karıştırarak 5 dakika kavurun.
Ardından baharatları dökün ve 1 dakika daha kavurun.
En son olarak da sarımsakları katın ve 1 dk daha karıştırarak kavurup ocaktan alın.
Hiç vakit kaybetmeden ufalanmış yarım su bardağı ekmek içini ve biraz rondandan geçirlimiş 1 su bardağı ceviz içini döküp iyice karıştırın. Ekmeklerin kaybolmasına özen gösterin.
Ardından servis tabağına aldığınız acuka diğer adı ile acıka, üzerine birkaç tane büyük ceviz serpip buzdolabına dinlenmeye bırakın.
Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Acıka acuka
4 votes, 3.00 avg. rating (253% score)

BENZER KONULARIMIZ




Acıka acuka