bonibonlu kurabiye
| Paylaş |
|
|
| Tweet |
Bonibonu ilk defa 1974 yılında İngilizler yapmış. 1982 yılında Amerika’da yapılmaya başlanmış. Gökkuşağı’nı tadın, demişler ilk kampanyalarında. Gerçekten de gökkuşağının bütün renklerini taşıyan cap canlı bonibonlar çok tutulmuş. Bugün bonibonlar, yetişkinler olsun çocuklar olsun kimsenin hayır diyemeyeceği birer lezzet topu. Öylesine atıştırmalık yendiği gibi birçok pasta ve kektede kullanılıyor bonibonlar. Bonibonlu kurabiye de bunlardan biri.
bonibonlu kurabiye yapılışı
Bonibonlu kurabiye malzemeleri
- 250 gram tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 tane yumurta
- 1 su bardağı buğday nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Üzerleri için 1 kutu bonibon
Önce tereyağını eritin. Ancak ateşte fazla tutmayın, sadece erimesi gerekiyor. Sonra erimiş tereyağını bir kaba alın, üzerine pudra şekerini dökün ve tahta bir kaşıkla karıştırmaya başlayın. Arkasından yumurtayı kırın ve biraz daha karıştırın.
Şimdi bu karışıma buğday nişastasını, vanilya ve kabartma tozunu ilave edin biraz daha karıştırın. Artık sıra una geldi. Miktar olarak aldığı kadar un dedik. Çünkü yoğurdukça daha un isteyip istemediğine siz karar verin. Kurabiyenin hamurunun çok sert olmaması gerekiyor.
Hamur hazır olunca bir saklama poşetine koyup buzdolabına kaldırın. Hamur bir saat kadar dinlensin.
Arkasından hamuru masaya koyun ve yarım santim kadar kalınlıkta açın. Bundan sonra da elinizdeki farklı kesme kalıplarla hamurdan şekiller çıkarın.
Bir fırın tepsisinin içine yağlı kayıt yayın ve şekil verdiğiniz kurabiye hamurlarını üzerine dizin. İşte şimdi bonibonlara geldi sıra. Kurabiyelerin üzerini istediğiniz miktarda bonibonlarla süsleyin.
Fırını 170 derece kadar önceden ısıtın ve tepsi hazır olunca fırına koyun. Pişme süresi 15 dakika. Bonibonlu kurabiyeler hem görüntüsü ile hem de tadı ile iştah kabartacak. Afiyet olsun.
Gelen aramalar:- Site Yorum
