browni kurabiye

browni kurabiye tarifi
Paylaş
 
[Oy: 0 %: 0]

Bu gün de listemizde çok istek alan browni kurabiye tarifi var. Browni’nin o ıslak görünümlü kekini hepimiz biliriz. Browni denince akla hep o görüntü gelir. Ama bugün farklı bir tarif vereceğiz. Tatlı yerine bir kurabiye tarifi olacak bu. Şimdi sizlerle browni kurabiye tarifi paylaşmak istiyoruz. Bakın nasıl güzel kurabiyeler çıkacak ortaya.

browni kurabiye tarifi

browni kurabiye yapılışı

  • 125 gram tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 tane yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 25 gram kakao
  • 3 buçuk su bardağı un

Şerbeti için:

  • 3 çay bardağı su
  • 3 çay bardağı toz şeker

Süslemek için:

  • Bir miktar çekilmiş antep fıstığı

Browni kurabiye tarifi

Önce kurabiyenin şerbetini hazırlayın. Bir tencereye suyu ve toz şekerini koyun ve ocağın ateşini yakın. Bir taraftan karıştırarak şekerin erimesini ve şerbetin koyulaşmasını bekleyin. Şerbet fokurdamaya başlayınca ateşi kapatın ve şerbeti soğumaya bırakın.

Şimdi bir kabın içine tereyağını koyun. Tereyağını çok önceden buzdolabından çıkarın ki iyice yumuşamış olsun. Sonra kaba sıvı yağ ve toz şeker koyun. Bunların üzerine de yumurtayı kırın ve karıştırmaya başlayın.

Bütün malzemeler iyice karışınca üzerine vanilya, kabartma tozu, kakao ve unu da ilave edin ve yoğurmaya başlayın. Elinizde çok katı olmayan yumuşak bir kurabiye hamuru olmalı.

Arkasından bu hamurdan küçük parçalar kopararak avucunuzda yuvarlayın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt koyarak hazırladığınız kurabiye toplarını üzerinde biriktirin.

Bunları yaparken bir taraftan da fırını açın ve 170 dereceye ayarlayın. Kurabiyeler tamamlanınca tepsiyi sıcak fırına yerleştirin. Yarım saate yakın bir sürede kurabiyeler pişmiş olacak.

Tepsiyi fırından aldıktan sonra sıcak kurabiyeleri şerbetin içine atın. Browni kurabiyeler şerbeti çekince bunları geniş bir servis tabağına biriktirin. Kalan şerbeti üzerine dökün. Sonra da tabağı bir streçle sararak kapatın. En az bir gece bu şekilde bekledikten sonra browni kurabiye servis yaparken üzerine antep fıstığı serpiştirin. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 108 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir adet yorum var.

  1. […] Browni kurabiye Bu gün de listemizde çok istek alan browni kurabiye tarifi var. Browni’nin o ıslak görünümlü kekini hepimiz biliriz. Browni denince akla hep o görüntü gelir. Ama bugün farklı bir tarif vereceğiz. Tatlı yerine bir kurabiye tarifi olacak bu. Şimdi sizlerle browni kurabiye tarifi pay… – http://www.yemekeli.com/browni-kurabiye […]

Bir yorum bırak

kek kalıpları