Paylaş |
|
Tweet |
MALZEMELER:
İÇİ İÇİN MALZEMELER:
AÇMAK İÇİN:
ÜSTÜ İÇİN:
Hamur yoğurma kabına un, yumurta, tuz koyun, su ile sertçe hamur yapın. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın. Oklava ile irmik serperek çay tabağı büyüklüğünde açın. Bir kapta kıyma, soğan, havucu. pazıyı, tuzu, karabiberi koyun ve karıştırın. Açtığınız hamura bir tatlı kaşığı koyun, kapatın. Teflon tavada arkalı önlü kısık ateşte pişirin. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. Üzerine kızdırılmış bir yağ gezdirip servis yapın. Afiyet olsun.