çikolatalı browni

çikolatalı browni tarifi
Paylaş
 
[Oy: 0 %: 0]

Bol , çayın yanında ne güzel gider. Islak kek diye de bilinen browniyi yapmak öyle zor bir iş de değil üstelik.

Çikolatalı browni malzemeleri

Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
2 tane yumurta
1 buçuk su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Sosu için:

Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı kakao

çikolatalı browni tarifi

çikolatalı browni yapılışı

Çikolatalı browni tarifi

Bir tencereye sıvı yağı koyun. Üzerine süt, toz şeker ve kakaoyu ekledikten tencerenin altını yakın ve karıştırarak pişirmeye başlayın. Kaynadıktan sonra ateşi kapatın ve soğuması için bekletin.

Ayrı bir kaba yumurtaları kırın ve çırpın. Sonra da ılınan tencerenin içine yavaş yavaş ve karıştırarak dökün. Birden dökerseniz tencere ılık bile olsa yumurta pişmeye dönebilir. Sonra da içine un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra bunu büyükçe bir borcamın içine dökün.

Fırını 170 dereceye kadar ısıttıktan sonra borcamı fırına koyun ve pişmesini bekleyin. 20 dakika kadar fırında tutun.

Bu arada çikolatalı browninin sosunu hazırlamaya başlayın. Bir tencereye sıvı yağ ve sütü koyun. Üzerine toz şeker ve kakaoyu ilave edin ve karıştırarak pişirmeye başlayın.

Kek fırından çıkınca, kurumadan üzerine bıçakla delikler açın. Hazırladığınız sosun yarısını borowninin üzerine sıcak sıcak dökün. Sos ılındıktan sonra browniyi dilimleyin ve sosun kalan yarısını da üzerine dökün. Bu şekilde çikolatası bol bir browni olacak.

Çikolatalı browninin servis yapılmadan önce bir süre dinlenmesi ve sosunu içine çekmesi iyi olur. Afiyet olsun.

Bu yazı 32 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir adet yorum var.

  1. […] Bol çikolatalı browni, çayın yanında ne güzel gider. Islak kek diye de bilinen browniyi yapmak öyle zor bir iş de değil üstelik. Çikolatalı browni malzemeleri Yarım su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı kakao 2 tane yumurta 1 buçuk su bardağı un 1 paket vanily… – http://www.yemekeli.com/cikolatali-browni […]

Bir yorum bırak

kek kalıpları