Fırında Karnıbahar (karnabahar)

Paylaş
 
[Oy: 5 %: 2.8]

Karnıbahar çiçeğe benzeyen görünümü ile ve yemek çeşitleri ile soframızda göz doldurmaktadır. Karnıbahar kış sebzesi olduğu için kışın bol bol yiyebiliriz. , , fırında karnabahar gibi bilinen lezzetli yemekleri ile meşhurdur. Ayrıca karnıbahar çok faydalı bir sebzedir. Karnıbahar zihnimizi güçlendirir ve unutkanlığı en aza indirir. Uzmanlar karnabaharı haşladığını suyu kesinlikle dökmeyin diye uyarıyor. Çünkü karnıbahar suyu saçlara ve mideye çok iyi geliyor. Kabız olan kişiler ve bağırsaklarının düzenli çalışmasını isteyen kişilere öneriliyor. Kısacası bu kadar çok faydalı sebze ve meyvemiz var iken lütfen kıymetini bilelim ve taze taze tüketelim.
Fırında Karnıbahar Malzemeleri
1 tane karnabahar
2 çay bardağı yoğurt
1 kahve fincanı sıvıyağ
2 tane yumurta
1 çorba kaşığı un
1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar pul biber


Fırında Karnabahar Tarifi
Karnabahar yemeğimize başlarken önce karnıbaharımızı parçalara ayıralım ve kaynar suda haşlayalım. Haşladığımız karnıbaharları kenara alalım ve sosumuzu hazırlamaya başlayalım. Yumurta, yoğurt, sıvıyağ, un, tuz, biberi çırpma kabında iyice çırpalım ve sosumuzu hazırlayalım. Karnıbaharları hazırladığımız sosa bandıralım ve yağlanmış tepsiye dizelim. 200 derece fırında 15 dakika pişirelim ve tam pişmeden üzerine kaşar peyniri rendesi serperek tekrar fırına atalım. Fırında iyice pişen karnıbaharlar ve eriyen kaşarları görünce çıkaralım ve sıcak sıcak sarımsaklı yoğurt ile servis yapalım. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 424 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe