irmik köfteli çorba

irmik köfteli çorba
Paylaş
 

[Oy: 1 %: 5]
irmikli köfteli çorba tarifi:

Lezzetli çorba yapmanın birinci kuralı hazırladığımız çorbanın çeşidine göre uygun terbiye yapılmasıdır. Bulgur, irmik, un, tuz, karabiber, kimyon ve suyu bir kapta yoğurarak hamur yapın. Kiraz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlak köfteler elde edin. Tencereye 5 su bardağı su koyun. Kaynayınca köfteleri ve mercimeği ekleyin. 15 dakika pişirin. Terbiyesi için yoğurt, un, limon suyu ve yumurta sarısını 1 su bardağı soğuk suyla birlikte bir kâsede çırpın. Yavaş yavaş tencereye aktarın. Üzeri için tavada zeytinyağını kızdırın. Nane ve kırmızı pul biberi ekleyip çorbanın üzerine gezdirin. Hazırladığımız yı  servis yapın. Afiyet olsun.

 

irmik köfteli çorba tarifi

irmik köfteli çorba yapılışı

irmikli köfteli çorba malzemeleri:

1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı bulgur
1 adet yumurta
1 çay bardağı un
1 su bardağı haşlanmış mercimek
tuz, karabiber, kimyon

terbiyesi için malzemeler:

1 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı un
1 limonun suyu
1 adet yumurta sarısı

üzeri için malzemeler:

1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı pul biber, nane

Bu yazı 92 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe