Ispanaklı ekmek hamurundan börek

Paylaş
 

[Oy: 4 %: 2.5]
Şekli güzel bir börek tarifi vereceğim şimdi size. Ben iç malzeme olarak ıspanak kullandım siz isterseniz salçalı patates de kullanabilirsiniz. Ben fırından 2 ekmeklik hamur aldım siz isterseniz evde hamurunu kendiniz de açabilirsiniz. işte tarifi ve yapılışı şekli.
Malzemeler:
2 ekmeklik hamur
2 kilon ıspanak
1 su bardağı rendelenmiş peynir
ıspanaklı ev hamurundan börek

Tarifi:
Hamuru iki eşit parçaya bölün ve mutfak tezgahının üzerine yuvarlak olarak açın.
Bir kabın içine ince ince doğranmış ıspanakları ve rendelenmiş peynirleri koyup çok az da sıvı yağ dökün ve tuzunu serpip iyice karıştırın.
Karışımdan bir parça alıp aynı resimdeki gibi hamurun ortasına yuvarlak şekilde koyun.
Ardından kalan ıspanaklı malzemeyi aynı resimde gördüğünüz gibi çember şeklinde sıralayın ve üzerine ikinci hamuru kapatın.
Nescafe fincanı ile ortadaki ıspanaklı bölümü hafifçe bastırın ve çemberi bıçakla kesip, kesilen hamur parçalarını ıspanaklı bölüm görünecek şekilde kıvırın.
İşte bu kadar artık çiçek gibi böreğiniz hazır.
Fırını 170 dereceye ayarlayın ve dilerseniz böreğin üzerine hafif tereyağ ile yumurta sürüp fırına koyun.
Üzeri kızarana ve börek iyice pişene kadar fırında tutun.
Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 177 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe