Saniye Anneden sodalı börek tarifi

maden sulu su böreği tarifi
Paylaş
 

[Oy: 3 %: 4]
Saniye annenin youtube da kanalı ve binlerce seveni var. Paylaştığı tarifler sosyal medyada ilgi görüyor. Bugün Saniye annenin sodalı börek tarifini vereceğiz.

Sodalı börek malzemeleri

  • 300 gram beyaz peynir
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 yumurta
  • 1 yumurtanın beyazı
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 şişe soda
  • 4 tane yufka

Sodalı börek yapılışı

Derin bir kapta 1 tane yumurta tel çırpıcı ile çırpılır. Sıvıyağ eklenir.Süt eklenir. İyice çırpılır.
Fırın tepsisinin altı yağlanır.Yufkanın biri fırın tepsisine serilir. Yumurtalı sos dökülür. Diğer yufka üzerine serilir, yine sos dökülür.2,5 yufka fırın tepsisine serilince peynirler ve doğranmış maydanozlar serpilir. Bir yufka daha serilir ve sos dökülür. Yufkalar buruşuk serilmelidir. Yufka ve içler kullanıldıktan sonra en alttaki yufkanın tepsi dışında kalan kısmı da üzerine kapatılır.

Kesilir ve yarım soda dökülür. Biraz daha sos atılır ve en üste yumurtanın sarısı sürülür. Yarım saat bekletilir. 180 derece 35-40 dakika pişirilir.

Bu yazı 191 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe