kare börek

kare börek tarifi
Paylaş
 
[Oy: 4 %: 2.3]

KARE BÖREK MALZEMELERİ:

  • 5 adet yufka
  • 2 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • yarım çay bardağı süt
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 250 gram beyaz peynir
  • yarım demet maydanoz
  • yarım demet dereotu
  • çörek otu, susam, tuz
kare börek tarifi

kare börek

KARE BÖREK YAPILIŞI:

Yumurtaları tuz ekleyerek bir kapta çırpın. Yoğurt, süt ve sıvı yağ ilave edin. Tekrar çırpın. Başka bir kapta ince kıydığınız maydanoz ve dereotuyla beyaz peyniri karıştırın. Yufkalardan birini tezgâhın üzerine açın. Yoğurtlu karışımdan 2-3 yemek kaşığı koyup fırçayla her tarafına yayın. Yufkanın bir ucunu ortayı biraz geçecek şekilde katlayın. Diğer ucu onun üzerine katlayın. Sağ ve sol yanlardaki kenarları da aynı şekilde üzerine katlayıp kare elde edin. Bıçakla üzerini artı (+) şeklinde çizip 4 eşit parçaya ayırın. Her parçaya peynirli karışımdan koyun. Her bir kareyi bohça şeklinde katlayın. Yufkalar bitene kadar bu işlemi uygulayın. Yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine fırçayla yoğurtlu karışımdan sürün. Susam ve çörek otu serpin. 200 derece fırında pişirin. Servis yapın. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 128 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe
kek kalıpları