mercimekli mantı çorbası

mercimekli mantı çorbası
Paylaş
 

[Oy: 1 %: 3]
tarifi:

Hem doyurucu hemde tadına doyum olmayan mercimekli mantı çorbası yapacağız bu tarifimizde. Bu çorbadaki mantıyı ister kendiniz yapabilir ,Kayseri ziyaretiniz olmuşsa yada Kayseri’den gelen dostlarınız varsa Kayseri mantısı sipariş edebilirsiniz. Kuru soğan ve sarımsağı küçük küp doğrayın. Tencereye alın. Sıvı yağda kavurun. Rendelenmiş domates ve salçayı ekleyip karıştırın. 4 su bardağı su koyun. Kaynamasını bekleyin. Yıkayıp süzdüğünüz mercimeği ilave edin. Mercimekler yumuşayınca mantı, tuz, kırmızı pul biber ve naneyi ekleyip tekrar karıştırın. 10 dakika kısık ateşte pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

 

mercimekli mantı çorbası tarifi

mercimekli mantı çorbası yapılışı

mercimekli mantı çorbası malzemeleri:

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 kâse mantı
1 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı rendelenmiş domates
1 çorba kaşığı salca
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
tuz

Bu yazı 124 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe