Mozaik Pasta

mozaik pasta tarifi
Paylaş
 
[Oy: 2 %: 1]

Çocukluğumun en güzel pastası olan mozaik , hem en kolay hem en lezzetli hem de pratik tariflerinden biri. Mozaik tarifini aşağıdaki malzemelere göre yapabileceğiniz gibi, dilerseniz marketten hazır çikolata sosu alıp, bir 2 bardak sütle pişirerek de yapabilirsiniz seçim sizin.

Gerekli malzemeler

Yarım kilo pötibör bisküvi (isterseniz sade, isterseniz kakaolu ama ben sade tercih ediyorum)
150 gram tereyağ( paket halinde satılan tereyağların üzerinde gramı yazıyor)
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı pudra şekeri
1,5 su bardağı süt
Kırılmış 10 tane ceviz

mozaik pasta tarifi

 

Mozaik pasta tarifi
Bir kabın içine bisküvileri 3 e bölerek kırın. Çok fazla küçük kırmayın yoksa hamur gibi olabiliyor.
Öncelikle tereyağını bir tencereye koyun ve eritin.
Ardından sütü erimiş tereyağının içine döküp karıştırın.
Kakaoyu da ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Hazır olan karışımı ilk başta kırdığımız bisküvilerin içine gezdirerek dökün.
Ardında, pudra şekerini soslanmış bisküvilerin üzerine dökün.
Yavaşça karıştırın, ancak karıştırırken bisküvileri kırmamaya, hamur gibi yapmamaya özen gösterin.
Ardından cevizleri de serpin ve tekrar karıştırın.
Mümkünse ellerinize eldiven giyerek bu karıştırma işlemlerini yapın. Böylece bisküviler hamur gibi olmadan karışmış oluyor.
Ardından borcam gibi cam bir tepsinin içine streç filmi iyice yapıştırarak serin. İçine mozaik pasta karışımını boşaltın ve üstünü düzeltin ve tekrar üstünü de streç film ile kapatın ve buzdolabına kaldırın 3 saat sonra dolaptan çıkarıp servis tabağına ters çevirerek çıkarın ve dilimleyin. İçine koyacağınız tepsiyi uzun dikdörtgen olarak seçebilirsiniz veya hiç tepsi kullanmadan tezgah üstüne streç filmi serip ortasında mozaik pasta karışımı koyup rulo şeklinde de dolaba kaldırabilirsiniz.
Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 318 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe