pastırmalı patates

pastırmalı patates tarifi:

Protein bakımından zengin bir sebze olan patates ramazan ayında sahurda yediğinizde sizi gün boyu tok tutacak bir besindir. Bizde 16-17 saat arası oruç tutan kardeşlerimiz için pastırmalı patates tarifini veriyoruz. Yağı tencerede kızdırın. Pastırmaları ilave edin. 1-2 kez çevirin. Ocaktan alın. Yemeklik doğradığınız kuru soğanı ekleyip soteleyin. Doğranmış etli kırmızı biber ve domatesleri katıp hafifçe kavurun. Küp doğradığınız patates ve mantarı koyun. Tuz katın. Pastırmaları ilave edin. Kısık ateşte 15 dakika pişirin. Üzerine karabiber ve kekik serpin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

pastırmalı patates yemeği

pastırmalı patates malzemeleri:

yarım kilo patates
1 su bardağı mantar
5 dilim pastırma
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber
1 adet etli kırmızı biber
2 adet domates
tuz, karabiber, kekik

pastırmalı patates yemeği