[Oy: 0 %: 0]

MALZEMELER: 

  • 1 kilo patates
  • 3 adet yumurta
  • 4 diş sarımsak
  • 5 su bardağı ekşi ayran
  • 1,5 su bardağı su
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 1,5 çorba kaşığı domates salçası
  • tuz, karabiber, kırmızı pul biber (istenen kadar)

 

YAPILIŞI:

Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun. Püre haline getirip tencereye alın. Suyu ilave edin. Ezerek karıştırın. Ekşi ayranı katıp karıştırmaya devam edin. Kırmızı pul biber, karabiber ve tuzu ekleyin. Kayamaya başlayınca soyup ezdiğiniz sarımsakları ve çırpılmış yumurtayı ekleyin. Karıştırarak bir taşım kaynatın. Ocaktan alın. Tabaklara paylaştırın. Salçayla yapılmış tereyağlı sosunu üstlerine dökün. Servis yapın. Afiyet olsun.

BENZER KONULARIMIZ




patates paçası

error: Ne gerek var !!
pratik yemek tarifleri