Paylaş |
|
Tweet |
MALZEMELER:
YAPILIŞI:
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun. Püre haline getirip tencereye alın. Suyu ilave edin. Ezerek karıştırın. Ekşi ayranı katıp karıştırmaya devam edin. Kırmızı pul biber, karabiber ve tuzu ekleyin. Kayamaya başlayınca soyup ezdiğiniz sarımsakları ve çırpılmış yumurtayı ekleyin. Karıştırarak bir taşım kaynatın. Ocaktan alın. Tabaklara paylaştırın. Salçayla yapılmış tereyağlı sosunu üstlerine dökün. Servis yapın. Afiyet olsun.