Turta
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Elmalı Tarifi
Elmalı turta kızımın çok sevdiği bir tatlıdır. Evimizde sık sık yaptığım birçok tatlıdan sadece biridir. Bol tarçınlı ve cevizli tadı ile tek kelime ile harika bir lezzettir. Bol elmalı olması gerektiğini de hatırlatmalıyım. İsterseniz daha fazla beklemeden hemen elmalı turta tarifimi birlikte denemeye başlayalım.
Gerekli Malzemeleri
7 çay bardağı un
Yarım su bardağı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
125 gr margarin
1 adet vanilya
1 tane kabartma tozu
Harcı için;
2 adet elma
3 çorba kaşığı şeker
Yarım tatlı kaşığı tarçın
Yeteri kadar ceviz ve ya fındık
Üzeri için
Yeteri kadar pudra şekeri

turta tarifi

 

Elmalı Turta Tarifi
Elmalı turta tarifimizde ilk önce hamurumuzu hazırlamaya başlıyoruz. Un, sıvı yağ, yoğurt, margarin, vanilya ve kabartma tozu ile birlikte karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar yoğuralım. Yoğurduğumuz hamurumuzun turta hamur kıvamına geldiğinde bir kenarda dinlendirelim. Ayrı bir yerde harcımızı hazırlamaya başlayalım. Elmalarımızı rendeleyerek içerisine şeker ilave edelim ve ocakta elmalar pişinceye kadar kısık ateşte tutalım. Elmalarımız kahverengi oluncaya kadar bekledikten sonra ocaktan alarak içerisine tarçın ve ceviz ekleyelim. Hamurumuzu tepsimize turta kalınlığında yayalım ve harcımızı hamurumuzun üzerine eşit şekilde yaydıralım. Hamurumuzun kalan kısmını buzdolabında sertleşinceye kadar bekleyelim. Sertleşen hamur parçamızı turtamızın üzerine rendeleyelim. Daha sonra 170 derece ısıda üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirelim. Pişen turtamızı fırından çıkaralım ve soğumasını bekleyelim. Soğuyan turtamızın üzerine pudra şekeri serpelim. Elmalı turtamız servise hazırdır. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:

BENZER KONULARIMIZ




Turta

error: Ne gerek var !!
Bumerang - Yazarkafe
En İyi Tarif Blogları