Sulu Köfte

sulu köfte tarifi
Paylaş
 
[Oy: 1 %: 3]

Tarifi
Sulu köfte tarifi her ev hanımının kolaylıkla yapabileceği lezzetli bir köfte tarifidir. Ayrıca bereketli bir yemek olan sulu köfte bizim evde çok tercih edilen ana yemeklerden biridir. Yemeğe misafir aldığımda ve menü oluştururken aklıma ilk gelen ana yemek tarifi olduğu için ve çok beğenildiği için sizinle paylaşmak istedim.
Gerekli Malzemeler
1 tane kuru soğan
250 gr – 300 gr kıyma
Yarım kilo kadar patates
¾ fincan pirinç
1 yemek kaşığı margarin
4 su bardağı su
1 tane maydanoz
Yeteri kadar tuz ve karabiber

sulu köfte tarifi
Sulu Köfte Tarifi
Kıymamızı bir kabın içerisine alıyoruz. Üzerine soğan, haşlanmış pirinç, karabiber ve tuz ilave ediyoruz. Birbirine karışıncaya kadar yoğuruyoruz. Kıymalı karışımdan küçük toplar halinde avucumuzda şekil veriyoruz. Ayrı bir tarafta ince ince kıydığımız maydanozlarımızın içine attığımız köfte toplarını iyice maydanoza buluyoruz. Köftelerimizin her yeri maydanoz yapışacak şekilde yaptıktan sonra tepsiye diziyoruz. Patatesleri soyarak istediğimiz şekli veriyoruz ve tepsinin boş kalan kısımlarına diziyoruz. Daha sonra üzerine su, tuz ve margarini ekleyerek tabak kapatıyoruz. Ocakta yaklaşık yarım saat orta ısılı ateşte pişiriyoruz. Sıcak sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 398 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe